Santa Rosa é considerada o berço nacional da soja. Foi no noroeste gaúcho que agricultores plantaram as primeiras sementes trazidas por um pastor americano. Principal produto do Agronegócio completa 100 anos de cultivo no Brasil O principal produto do agronegócio brasileiro está completando 100 anos de cultivo no país. Santa Rosa é considerada o berço nacional da soja. Foi no noroeste gaúcho que agricultores plantaram as primeiras sementes trazidas por um pastor americano – o avô do Walter. “Aí o vô começou a dizer: dão para os seus porcos, dão para as suas vacas, porque eles vão engordar, vão ficar bonitos. E aí você vende a sua vaca, o seu porco, o leite. E foi isso aqui que aconteceu”, fala Walter Lehenbauer, neto do pastor Albert Lehenbauer. 100 depois, a Feira Nacional da Soja comemora a evolução do país, que se tornou o maior produtor mundial do grão. “É um grão extremamente rico na sua utilização. Tanto na produção de margarinas, na indústria química para a produção de tintas e também para a produção de pneus”, diz Milton Racho, engenheiro agrônomo. Fenasoja comemora evolução do cultivo do grão no país Imagem: TV Globo Essa colheitadeira, por exemplo, tem óleo de soja na composição da tinta e dos componentes plásticos, como o painel no interior da cabine. Ele é movido a biodiesel, que também leva soja e reduz em até 70% a emissão dos gases do efeito estufa. “Um produto que foi produzido de forma renovável, auxiliando na descarbonização e principalmente também gerando a economia no sentido de estar usando esse produto e industrializando mais ele dentro do país”, comenta Fabrício Müller, gerente de produto. Uma das novidades da feira é a espuma de colchão produzida com soja. “Ele reduz a utilização de petróleo, né, que é um bem escasso na natureza, e aumenta a utilização da soja, que é um recurso, além de ser renovável, é abundante na nossa região”, diz a empresária Cassiane Perondi. Na culinária, cem receitas doces e salgadas apresentam inovações como o ‘Sojatone’. “Nos substituímos a farinha de trigo, parte dela, pela farinha de soja, e também substituímos o leite de vaca pelo leite de soja”, comenta a extensionista rural da Emater Vanessa Gnoatto. “Muito saboroso. Ele lembra muito o panetone, aquele tradicional, mas ele tem um toquezinho diferente”, comenta a aposentada Berenice Dallagnol. A Fenasoja vai até domingo (8), com a expectativa de receber 350 mil visitantes e movimentar R$ 1 bilhão de reais em negócios. “É uma feira feita pela comunidade, é uma feira feita por 600 voluntários. E esse ano é uma reverência, então, à soja e à força do agro que movimenta o nosso país”, fala o presidente da Fenasoja, Dário Jr. Germano. LEIA TAMBÉM: O país da Europa onde procura por bunkers antibombas cresceu 90% Renúncia do primeiro-ministro da França: quem pode ser o substituto de Michel Barnier?

Publicada por: RBSYS